SPPG Polres Pemalang Periksa Ketat Menu MBG Cegah Bahan Berbahaya

MEDIA DEMOKRASI, Pemalang - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Kepolisian Polres Pemalang, Jawa Tengah, setiap hari memeriksa ketat menu program makan bergizi gratis sebelum didistribusikan pada siswa sebagai upaya mencegah bahan berbahaya.

Kepala Polres Pemalang AKBP Rendy Setia Permana di Pemalang, Sabtu (25/10/2025), mengatakan bahwa pemeriksaan menu program MBG ini meliputi uji organoleptik dan uji kandungan gizi.

"Hal itu, untuk menjamin kualitas makanan yang aman, sehat, dan memenuhi standar gizi. Uji organoleptik dilakukan juga untuk mendeteksi perubahan bentuk, tampilan, rasa, dan aroma makanan," katanya.

Selain itu, kata dia, kegiatan tersebut juga untuk memastikan menu yang disajikan telah memenuhi standar angka kecukupan gizi seperti tingkat kalori, protein, lemak, dan serat.

Ia mengatakan kegiatan pengawasan makanan merupakan langkah penting untuk memastikan makanan dalam keadaan bersih dan baik sebelum didistribusikan pada anak-anak, ibu hamil dan menyusui.

"Selain uji bahan makanan, kami rutin melakukan pemeriksaan peralatan dan lokasi memasak, serta para sukarelawan agar selalu menjaga kebersihan, higienis, dan sehat," katanya.

Rendy Setia mengatakan food safety adalah bagian dari standar operasional prosedur yang telah dijalankan sejak awal Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi berdiri.

"Kegiatan ini dilakukan, demi memastikan keamanan dan kualitas makanan yang didistribusikan di wilayah kerja SPPG Polres Pemalang," katanya.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sumber : ANTARA